Zunächst einmal herzlich Willkommen auf meinem kleinem, aber feinem Backblog!
Mein Name ist Leonie und, wie man schon vermuten kann, backe ich leidenschaftlich gern.
Angefangen hat alles als ich etwa 12 war. Ich entdeckte im Regal der Mutter einer Freundin ein Backbuch und fing an mir die Rezepte anzusehen. Überraschenderweise konnte ich gar nicht mehr aufhören darin zu blättern und war ganz begeistert von der Vielfalt und den Möglichkeiten, die es gibt. Also wurde das Buch ausgeliehen und ich fing an zu backen. Irgendwann hat meine Mutter mir dieses Buch dann gekauft und es hat bis heute einen besonderen Platz in meinem Rezeptregal.
Inzwischen kaufe ich mir meine Backbücher selber. Wenn ich nicht gerade am backen bin, studiere ich Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften. Man merkt also Essen und Genuss haben einen sehr hohen Stellenwert in meinem Leben. Die Galerie auf meinem Handy und der Chatverlauf mit meiner Schwester beweisen das.
Bei dem was ich backe verfolge ich keine bestimmte Richtung. Ich schaue einfach was lecker ist und was man noch ausprobieren könnte. Dass ich ein Rezept zweimal nutze, kommt nämlich tatsächlich recht selten vor. Viel zu groß ist die Neugier auf das, was es noch zu entdecken gibt.
Schaut euch doch einfach mal ein bisschen um. Ihr findet bestimmt einen Kuchen, Cupcakes oder Kekse, die ihr gerne auch mal in eurer eigenen Küche aus dem Ofen holen würdet 🙂